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Concurso Mundial de Bruselas, España acoge el campeonato mundial del vino
Artículo publicado en Actualidad, Ferias, Comunidad Valenciana, Internacional el martes, 21 de abril de 2009.
La 16ª edición del Concurso Mundial de Bruselas, el más prestigioso concurso internacional reservado a vinos y espirituosos, tendrá lugar los días 25, 26 y 27 de abril próximos en la Feria de Valencia.
250 expertos procedentes de 4 continentes se reunirán para catar a ciegas, y juzgar los 6.289 vinos y alcoholes en la palestra.
54 países productores entrarán en competición este año. Un record, que justifica más que nunca jamás el nombre de «Concurso Mundial». Egipto, Chipre e incluso Corea del Sur figuran entre los nuevos países representados.
Los productores españoles no se quedan atrás y han respondido masivamente a la llamada de los organizadores enviando al concurso lo mejor de su producción: 1.259 vinos de España participarán este año en el Concurso.
Castilla y León, Rioja y Castilla La Mancha son las regiones mas representadas con, respectivamente, 245, 209 y 144 vinos participantes. La región anfitriona Valencia sigue de cerca con 122 vinos inscritos.
Apostamos que los vinos de España conseguirán un éxito mayor aun que el año pasado, donde consiguieron 9 Grandes Medallas de Oro, la más prestigiosa de las recompensas concedidas por el Concurso Mundial de Bruselas.
Una organización rigurosa y controlada1. Un mercado de vino globalizado ofrece grandes oportunidades pero suscita igualmente importantes retos para los consumidores, productores y distribuidores. En este contexto, un concurso como el Concurso Mundial de Bruselas, organizado a gran escala y con profesionalidad, puede jugar un rol muy beneficioso ayudando a:
- Los productores a comparar/posicionar globalmente sus vinos e identificar las oportunidades de futuro desarrollo.
- los distribuidores a confeccionar catálogos atractivos de vinos del mundo y/o a posicionar sus productos en el mercado mundial.
- Los consumidores enfrentados a una oferta cambiante, a identificar los vinos que les aporten total satisfacción.
Para cumplir este papel, el Concurso Mundial de Bruselas debe ser el más justo, preciso y pertinente posible.
Con este fin, el Concurso Mundial colabora desde hace cinco años con un equipo de investigadores del Instituto de Estadística de la Universidad Católica de Lovaina.
Esta colaboración se materializa en particular por el desarrollo de una gran base de datos repitiendo los resultados de más de 20.000 vinos catados desde el 2004. Varias experiencias implicando el uso de vinos «testigos» han sido utilizadas para medir la precisión de los catadores, y corregir las desviaciones.
Estos estudios han determinado la existencia de un consenso global sobre la calidad de vinos dejando encontrar la posibilidad de mejorar la precisión de los resultados.
La próxima etapa de este vasto proyecto de investigación explorará las modificaciones a aportar al protocolo y a la organización del concurso Mundial para mejorar la precisión y rigor.
El objetivo en concreto, es desarrollar una comunicación coherente destinada a los consumidores, productores y distribuidores explicando el significado de las puntuaciones y de las medallas con el fin de ayudarles a poner en conocimiento de causa las selecciones de compra, el desarrollo de la selección.
2. El respeto de los reglamentos en vigor está doblemente garantizado por el reconocimiento oficial del Concurso Mundial por la Unión Europea (cfr diario oficial C96/1 del 23.4.2003) y la inspección de los servicios especializados del Servicio público Federal Belga de Economía (SPF Economie).
Concretamente, el control de un concurso de vinos como este Concurso Mundial de Bruselas implica acciones de control previas, durante y después del concurso.
- Antes: El SPF Economie verifica los boletines de inscripción de los participantes y controla el etiquetado de los vinos; un vino podrá presentarse en el mercado belga con una medalla del Concurso Mundial de Bruselas solamente si su etiqueta está conforme a las exigencias de los reglamentos europeos.
- Durante: Los agentes del SPF Economie verifican, con su presencia el desarrollo del Concurso Mundial de Bruselas, si todas las reglas de la Comunidad Europea concernientes a la organización de concursos, son respetadas.
- Después: El SPF Economie se encarga de comunicar a las autoridades responsables del otros países miembros de la Unión Europea los resultados del concurso y como su buen desarrollo ha estado supervisado por ellos mismos, con el fin de permitir a sus autoridades realizar controles sobre el territorio de sus países. El SPF Economie dirige si lo necesita, a estas mismas autoridades peticiones de investigaciones específicas sobre la autenticidad de vinos, así como sobre la relación del lote declarado en el boletín de inscripción y el número de botellas de vino comercializadas con medallas.
Este método de trabajo ha permitido ajustar los controles desde la primera edición en 1994, a la evolución siempre creciente del número de vinos presentes en el concurso así como a la diversidad de sus orígenes, siempre conservando con estos controles el carácter profundo, riguroso y eficaz.
Autor: Redacción [martes, 21 de abril de 2009.] Articulos Relacionados: |
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