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Con nombre propio
Cristina Alcalá, Directora Técnica de Iberwine 10
Cristina Alcalá asume la Dirección Técnica de Iberwine 10, que este año traslada su sede a Valladolid, y que se celebrará entre el 25 y el 27 de Mayo....
Entre Lías, Vicente González.
El tratro hacia el consumidor de vino
estos consumidores ocasionales no tienen al vino como una bebida del día a día, no obstante, muestran un alto grado de interés por el mismo. las preferencias de este tipo de consumidores van hacia vinos más suaves y valora

La Copa de Ganímides.
La novia, su amante, una casa en las afueras y el cortejo que no llamaba. Las razones
el concepto de denominación de origen (d.o.) como sistema que define y ampara un producto agroalimentario, producido y elaborado en una zona geográfica delimitada, es perfectamente válido en tanto en cuanto se refiere a un

Mercedes González Rodríguez .
I Concurso Regional de Vinos de la Tierra del Quijote
ha realizado en alcázar de san juan y la organización ha sido de la mano de la concejalia de turismo de dicho ayuntamiento con la colaboración de la junta de comunidades de clm y el ivicam. tres categorías: bodegas acogidas a las distintas d.o de la región, vinos de la tierra y vinos de pago. el fin , lograr realizar la mayor

Alexander Aguirre Triana .
Tokay: Néctar de los siglos
ya desde los celtas, anterior a los romanos, los húngaros elaboraban vinos. hungría es uno de los países de mayor tradición vitivinícola del mundo. sus vinos se distinguen por su originalidad y su identidad nacional, los pueblos maigares son diferentes a germanos y eslavos. la producción de vinos en hungría siempre fue concebida con

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 Noticias Gastronómicas
Fabes con sorpresa en Villaviciosa
Fabes con sorpresa en Villaviciosa Ya queda poco para que la localidad de Villaviciosa celebre este año sus XVII Xornaes Gastronómiques y Culturales de les Fabes, que tendrán lugar los próximos 19, 20 y 21 de marzo. Este año los organizadores del evento han querido darle un giro innovador, presentando interesantísimas novedades que harán la delicia del público asistente. Como avance se puede decir que todos los sentidos es ...
El Vino de Rioja brinda en Londres por el que será el Primer Congreso Europeo de Turismo y Gastronomía
El Vino de Rioja brinda en Londres por el que será el Primer Congreso Europeo de Turismo y Gastronomía Ayer tuvo lugar el acto de presentación del Primer Congreso Europeo de Turismo y Gastronomía que tendrá lugar en Madrid el próximo mes de mayo y en el que se contó con la presencia del Vino de Rioja como representante oficial del vino español. Más de un centenar de periodistas y profesionales se dieron cita en la embajada española en Londres para conocer de primera mano esta acción que se des ...
Llega a Madrid la II edición del Restaurant Week
Llega a Madrid la II edición del Restaurant Week Siguiendo los pasos de New York, Río de Janeiro, Londres o Lisboa, Madrid celebró el pasado mes de octubre su primera semana Restaurant Week. Una iniciativa mediante la cual algunos de los mejores restauradores del mundo han ofrecido en los distintos países y durante unos días un menú especial a un precio fijo y asequible para todos aquellos ciudadanos que no siempre tienen oportunidad de com ...
Distintos puntos de vista: Forum Gastronómico Santiago Compostela 2010
Vaya si son distintos puntos de vista el de 17.000 personas o 16.999, porque a mi amigo y compañero Carlos Ximenez le faltaba que le hubiesen puesto la cama allí para estos días. En los tiempos que corren, en los que los hosteleros no hacen más
Nuestras Recetas
Arroces y pastas Arroces y pastas 
Arroces, pastas, masas, empanadas.
Bebidas y combinados Con alcohol Bebidas y combinados Con alcohol 
Combinados alcohólicos.
Carnes Carnes 
Platos de carnes, vacuno, cordero y cerdo.
Cremas y sopas Cremas y sopas 
Cremas, sopas, purés.
Frutas preparadas Frutas preparadas 
Postres con base principal de fruta.
Helados Helados 
Helados, sorbetes, granizados.
Huevos Huevos 
Platos con huevos como base.
Masas, caldos y salsas Saladas Masas, caldos y salsas Saladas 
Salsas y cremas saladas, guarniciones.
Aves y caza Aves y caza 
Aves, caza menor y mayor.
Bebidas y combinados Sin Alcohol Bebidas y combinados Sin Alcohol 
Bebidas, cócteles, zumos.
Cremas y pudings Cremas y pudings 
Postres cremosos, gelatinas, espumas.
Ensaladas Ensaladas 
Ensaladas, verduras crudas.
Guisos y potajes Guisos y potajes 
Guisos con patatas, legumbres, carnes, pescados.
Hortalizas y verduras Hortalizas y verduras 
Platos con base de verduras y hortalizas.
Masas Masas 
Masas dulces de horno o fritas, bollos, pastas, crêpes.
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Pescados y mariscos Pescados y mariscos 
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Nuestro 20 Meses 2005
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