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• viernes - 3 - septiembre - 2010
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Brasil titula “A gastronomia inovadora do País Basco”

Los medios de comunicación brasileños de Rede Globo, O Globo y Extra On Line, titulan “A gastronomia inovadora do País Basco” (La gastronomía innovadora del País Vasco), refiriéndose a la labor que vienen realizando los cocineros de Hondarribia, al reproducir también el reportaje realizado por Ingrid K. Williams y que publicó The New York Times a comienzos de agosto. O Globo y Extra On Lin ...

Anna Gomis sustituye Oriol Blanes como responsable de cocina del Aula Gastronómica del Empordà

Tras ocho años al frente de la Dirección Gastronómica del Aula, Oriol Blanes, ha decidido cambiar de rumbo en su trayectoria profesional. En el decurso de todos estos años, Oriol Blanes, además de dar la mayoría de cursos del Aula, también ha representado, en nombre del Aula, la cocina catalana en numerosas acciones a nivel, catalán, español y europeo. Cabe destacar su participación en las ...

Arte y Gastronomía Mediterránea en El Far Hotel - Restaurant

El Far Hotel – Restaurant, el establecimiento que mejor transmite la esencia de la Costa Brava, inaugura el próximo 16 de agosto la exposición de la polifacética artista Montserrat Faura. Escultora, pintora, diseñadora de joyas y escritora, su obra ha sido profusamente galardonada y expuesta en Europa, América y Asia, formando parte de prestigiosas colecciones de arte en todo el mundo. La obr ...

Baby Beef Rubaiyat, la oferta gastronómica más exclusiva de Madrid recomendada por “Privilege Spain”

El restaurante Baby Beef Rubaiyat ha entrado a formar parte del proyecto “Privilege Spain” del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio español. Se trata de una iniciativa que se puso en marcha desde el Ministerio en julio de 2009, con el objetivo de dar a conocer en el exterior los productos turísticos de alto nivel ubicados en diferentes ciudades españolas. El proyecto ha sido impulsa ...

BUBBLES & HAM FESTIVAL

Ha actuado para paladares tan ilustres como los de la familia Real, Robert De Niro o los Beckham y su arte a la hora de manejar el cuchillo es alabado en el mundo entero. Florencio Sanchidrián, considerado el mejor cortador de jamón del planeta, ofrecerá cinco únicas sesiones de su particular show jamonero para el público madrileño y lo hará en un escenario de lujo: en las terrazas de los res ...

Adecco Hostelería busca al mejor cocinero de Cataluña para representar a España en el concurso europeo de Chefs

Barcelona será la ciudad en la que se celebre el concurso de Chefs de Adecco Hostelería en su primer nivel regional, el día 19 de julio, en el Silken Gran Hotel Havana de la ciudad condal. En él, se buscará al mejor cocinero de Cataluña para que compita con el resto de profesionales de España en Madrid, el próximo septiembre. Barcelona será la ciudad en la que se celebre el concurso de Ch ...

El Dry Martini un Millón de Javier de las Muelas

El mítico Dry Martini de Javier de las Muelas celebra su Dry Martini Un Millón: el Dry Martini, el rey de los cócteles, recibirá en junio y julio un caluroso homenaje en Barcelona de la mano de sus tres principales embajadores. Han pasado ya treinta y dos años desde el inicio de un romance que surgió durante una noche en un local de Barcelona, cuando se conocieron tres amigos que se hicier ...

Todo el sabor del Mundial Sudafrica 2010 en La Manga Club

El Mulligan’s Bar, ubicado en el resort murciano de La Manga Club, se ha inspirado en el país que este año acoge el Mundial de fútbol para ampliar su carta y ofrecer nuevos platos. Cada día de partido los aficionados al deporte rey podrán elegir entre tres menús basados en recetas típicamente sudafricanas y en ingredientes originarios de este continente. El arte culinario sudafricano tiene ...

Tradición marinera y mediterránea con la mejor materia prima

El catering LA DORADA ofrece una amplia variedad de menús y cócteles de bienvenida diferentes precios y pensados para todo tipo de eventos y celebraciones. (coffee-break, convenciones, bodas...). Cuentan con una serie de menús standards con distintos precios e incluso con menús especialmente diseñados para los más pequeños de la casa, pero también ofrecen la oportunidad de personalizarlos par ...

Aranda de Duero presenta las X Jornadas del Lechazo Asado

El Alcalde de Aranda de Duero, Luís Briones; el Presidente de la Indicación Geográfica Protegida (IGP), Alfonso Sanz; y el Presidente de la Asociación de Hosteleros de Aranda y la Ribera (ASOHAR), Miguel Ángel Gayubo, entre otras personalidades políticas de la localidad y representantes de entidades colaboradoras, han presentado hoy ante los medios de comunicación las X Jornadas del Lechazo A ...

Sudáfrica, país organizador de los mundiales de fútbol 2010 ahora en las South African Nights de Wagaboo

El mes de junio dará comienzo el Mundial de Fútbol 2010 en Sudáfrica. Desde España, Wagaboo quiere rendir un pequeño homenaje a este país de contrastes con una nueva entrega de su proyecto de "Las noches temáticas de gastronomía global". Así, Sudáfrica aterriza en las mesas de Wagaboo en forma de música y gastronomía. Todas las noches de los miércoles del mes de junio, en todos ...