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| Actualidad |
Bodegas Emilio Clemente recibe a más de 50 coches de época

La casa solariega del S. XIX, recibió el pasado domingo 31 de enero la visita de del Club del 600 de la Comunidad Valenciana. Las instalaciones vinícolas de Emilio Clemente se llenaron de más de cien personas para conocer la elaboración, crianza y embotellado de los productos de la denominación de origen de Utiel-Requena.
La Finca Caballero, está trabajando para recibir más visitas con el ...
Rioja alcanza unas ventas de 236 millones de litros en 2009

El balance de la comercialización de los vinos de Rioja durante 2009 ha sido finalmente mejor que las previsiones que venían realizándose a lo largo del año, en función de la situación general de recesión económica que atraviesan los mercados y que esta afectando al consumo de vino en todos los países. Gracias a una campaña de Navidad que ha supuesto un incremento de las ventas respecto a 200 ...
José María Fonseca Moretón nuevo presidente de la Fundación para la Cultura del Vino

La Fundación para la Cultura del Vino ha nombrado presidente a José María Fonseca Moretón, presidente del Grupo TERRAS GAUDA, quien sucede en el cargo a Guillermo de Aranzabal, presidente de Bodegas Rioja Alta.
Bodegas TERRAS GAUDA se incorporó en el 2009 con Bodegas Muga a la Fundación para la Cultura del Vino al compartir la visión del vino como un hecho cultural diferenciado, una tradi ...
Pintura y fotografía, nuevas exposiciones en Bodegas Monje

Las paredes del espacio cultural de Bodegas Monje acogen a partir de este viernes 5 de febrero, dos nuevas exposiciones que serán inauguradas a las 20.000 horas, con presencia de los creadores de las diferentes obras de arte y que quedarán expuestas hasta el próximo 27 de febrero, en el municipio de El Sauzal.
Alejandro Tosco desde temprana edad decide dedicar su vida a la creación plástic ...
Golfo 9 2007 un vino con vocación solidaria

Nueve bodegas se unen para producir un vino de alta calidad cuyos beneficios irán destinados a proyectos de ayuda al Tercer Mundo
En el verano de 2004 y durante una calurosa cena en la que participaban Angel Anocibar, director técnico de Abadía Retuerta, los hermanos Aragón, propietarios del Cillar de Silos y los dueños del restaurante donde cenaban, El Torreón (Tordesillas) nació Golfo. ...
Cuatro Rayas Verdejo Viñedos Centenarios, 75 años de historia en una botella

Con motivo de la celebración del 75 Aniversario de su fundación, la bodega Cuatro Rayas, ha lanzado al mercado una edición limitada de su vino insignia Cuatro Rayas Verdejo.
Elaborado con uvas de la variedad Verdejo procedentes de viñedos prefiloxéricos, con una antigüedad de más de 100 años, se trata de un producto de alta gama que nace con vocación de estar presente en las cartas de vino ...
El grupo bodeguero Eguren nombra a Fernando Falcó y Carlos López Casas consejeros independientes

El Grupo Eguren ha nombrado a Fernando Falcó y Fernández de Córdova, Marqués de Cubas, y a Carlos López Casas consejeros independientes de su consejo asesor, constituido hoy, al que ambos aportarán una larga experiencia en el mundo empresarial. La familia riojana Eguren quiere así contribuir a avanzar en la profesionalización de la gestión de sus seis bodegas: Sierra Cantabria, Viñedos Sierra ...
Alcázar de San Juan presenta en Toledo el concurso regional de vinos de la Tierra del Quijote

Durante la pasada edición de la Feria de los Sabores, Alcázar de San Juan organizó una cata-concurso en la que un jurado de 100 personas premió los vinos de Castilla-La Mancha mediante la elección del mejor vino de “gusto popular”. La iniciativa tuvo tanto éxito y tan buena acogida que este año la localidad ciudadrealeña ha dado un paso más y ha convocado el I Concurso Regional de Vinos de la ...
Las empresas riojanas establecen contactos comerciales en la feria Fruit Logística

Las empresas agroalimentarias riojanas presentes en el stand promovido por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural del Gobierno de La Rioja en la feria Fruit Logística de Berlín han establecido contactos comerciales con países europeos y asiáticos. En concreto, se han reunido con importadores y compradores de países como Italia, Hungría, Ucrania, Israel o Turquía, donde aún ... |
| Entre Fogones |
Gelatina de Naranja al Brandy

Elaboración del bizcocho:
Mezclar por orden todos los ingredientes. Extender la masa con una manga y cocer en el horno a 250 ºC durante 5 minutos.
Elaboración del flan:
Mezclar el zumo de naranja y el brandy. Añadir la gelatina disuelta previamente.
Decoración:
Decorar con hojas enteras de albahaca fresca y chocolate líquido.
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